Essen wie in China: Ken Hom's berühmte Rezepte
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Beschreibung
"Essen wie in China: Ken Hom's berühmte Rezepte" ist ein Kochbuch des renommierten Kochs Ken Hom, das sich auf die authentische chinesische Küche konzentriert. In diesem Buch teilt Ken Hom eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl traditionelle als auch moderne Gerichte aus verschiedenen Regionen Chinas umfassen. Die Rezepte sind darauf ausgelegt, zu Hause nachgekocht zu werden und bieten Anleitungen für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Neben den detaillierten Rezepten enthält das Buch auch Tipps zur Zubereitungstechniken und Informationen über typische Zutaten der chinesischen Küche. Ken Hom vermittelt nicht nur kulinarisches Wissen, sondern auch kulturelle Einblicke, die dem Leser helfen, die Vielfalt und Tiefe der chinesischen Esskultur besser zu verstehen.
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