Cocina mexicana: Die wunderbaren Rezepte meiner Großmutter
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Beschreibung
"Cocina mexicana: Die wunderbaren Rezepte meiner Großmutter" von Susanne Schmidt-Wussow ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt und Tradition der mexikanischen Küche feiert. Die Autorin teilt in diesem Buch eine Sammlung authentischer Rezepte, die sie von ihrer mexikanischen Großmutter gelernt hat. Jedes Rezept wird mit persönlichen Anekdoten und Erinnerungen angereichert, die einen Einblick in das Familienleben und die kulturellen Wurzeln geben. Von klassischen Gerichten wie Tacos und Enchiladas bis hin zu weniger bekannten Spezialitäten bietet das Buch eine breite Palette an Geschmäckern und Techniken, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie leicht verständlich sind und dazu ermutigen, die mexikanische Küche im eigenen Zuhause zu erkunden.
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