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Klassische chinesische Rezeptur

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Sprache:

Deutsch

ISBN:

9783855970032

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Beschreibung

Klassische chinesische Rezeptur

"Klassische chinesische Rezeptur" ist ein umfassendes Kochbuch, das sich auf die traditionelle chinesische Küche konzentriert. Es enthält eine Vielzahl von Rezepten aus verschiedenen Regionen Chinas, darunter sowohl bekannte Gerichte wie Pekingente und Dim Sum als auch weniger bekannte regionale Spezialitäten. Jedes Rezept wird durch detaillierte Anweisungen und hilfreiche Tipps begleitet, die auch Anfängern den Einstieg erleichtern. Darüber hinaus bietet das Buch einen Einblick in die Geschichte und Kultur der chinesischen Küche sowie in die Philosophie hinter bestimmten Kochtechniken und Zutaten.