Praktische Diätetik: Grundlagen, Ziele und Umsetzung der Ernährungstherapie
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Beschreibung
"Praktische Diätetik: Grundlagen, Ziele und Umsetzung der Ernährungstherapie" von Petra Sprengart ist ein umfassendes Fachbuch, das sich mit den grundlegenden Prinzipien und der praktischen Anwendung der Ernährungstherapie beschäftigt. Es bietet eine detaillierte Einführung in die diätetischen Grundlagen und erläutert die physiologischen und biochemischen Prozesse, die bei der Nahrungsaufnahme eine Rolle spielen. Das Buch behandelt verschiedene therapeutische Ansätze zur Behandlung ernährungsbedingter Erkrankungen und stellt konkrete Zielsetzungen für die individuelle Ernährungsberatung vor. Darüber hinaus werden praxisnahe Strategien zur Umsetzung diätetischer Maßnahmen vorgestellt, um Patienten effektiv zu unterstützen. Ein besonderer Fokus liegt auf der interdisziplinären Zusammenarbeit im Gesundheitswesen sowie auf evidenzbasierten Methoden zur Verbesserung der Patientenversorgung. Mit zahlreichen Fallbeispielen und praktischen Tipps richtet sich das Buch sowohl an Studierende als auch an Praktiker im Bereich der Ernährungswissenschaften und Medizin.
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