Handbuch der Welternährung: Die zwei Gesichter der globalen Nahrungssituation
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Beschreibung
Das "Handbuch der Welternährung: Die zwei Gesichter der globalen Nahrungssituation" von Angela Tamke bietet eine umfassende Analyse der globalen Ernährungslage. Das Buch beleuchtet die komplexen Herausforderungen und Widersprüche, die mit der weltweiten Nahrungsmittelversorgung verbunden sind. Einerseits gibt es Regionen mit Überfluss und Verschwendung, andererseits leiden viele Menschen unter Hunger und Mangelernährung. Tamke untersucht die Ursachen dieser Ungleichheiten, darunter wirtschaftliche, politische und ökologische Faktoren. Sie diskutiert auch Lösungsansätze zur Verbesserung der globalen Ernährungssicherheit, wie nachhaltige Landwirtschaft, gerechtere Handelspraktiken und innovative Technologien. Das Buch richtet sich an Leser, die ein tieferes Verständnis für die Dynamiken der Welternährung erlangen möchten.
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