

Fermentieren. Das Rezeptbuch
Kurzinformation



inkl. MwSt. Versandinformationen
Artikel zZt. nicht lieferbar
Artikel zZt. nicht lieferbar

Beschreibung
Sauerkraut, Kimchi, Miso, Ketchup, Käse und Schinken selber machen, Bier selber brauen und Brot selber backen geht mit winzigen Helfern wie Hefen und Bakterien ganz einfach. Fermentation von Lebensmitteln ist eine uralte Methode, mit der Herstellung und Haltbarmachung vieler Produkte überhaupt erst möglich wird. Fermentierte Lebensmittel sind gesund, meist sehr gut verträglich, verdauungsfördernd und immunstärkend. Lassen Sie sich inspirieren von über 250 Rezepten und Varianten! von Bellersen Quirini, Cosima
Produktdetails

So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Über den Autor
Cosima Bellersen Quirini, geboren 1960 in Freiburg/Breigau und in Singen, in der Nähe des Bodensees aufgewachsen, lebt seit 1987 in Celle, ist mit einem Mediziner verheiratet und mehrfache Mutter. Seit einigen Jahren arbeitet die ausgebildete Buchhändlerin und Mediatorin nach einer langen Familienphase überwiegend als Autorin. Ihre Themen sind Geschichte, Krimi, Celle, Medizin, Kochen und Lyrik, sowie alles rund um das Thema "Selbermachen" - von Aprikosenölseife bis Ziegenkäse.
- Gebunden
- 368 Seiten
- Erschienen 2021
- Lorena Jones Books
- Hardcover
- 168 Seiten
- Erschienen 2024
- Becker Joest Volk Verlag
- paperback
- 232 Seiten
- Erschienen 2020
- Foodoholic
- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 2025
- AT Verlag
- Gebunden
- 224 Seiten
- Erschienen 2009
- Löwenzahn Verlag
- Gebunden
- 256 Seiten
- Erschienen 2014
- Chronicle Books
- hardcover
- 106 Seiten
- Erschienen 2015
- C. T. Wild Verlag