Pilze sammeln & zubereiten. Mit 35 köstlichen Rezepten
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Beschreibung
"Pilze sammeln & zubereiten. Mit 35 köstlichen Rezepten" ist ein umfassender Leitfaden für Pilzliebhaber und Hobbyköche. Das Buch bietet eine Einführung in die Welt der Pilze, einschließlich Tipps zum sicheren Sammeln und Erkennen essbarer Arten in freier Natur. Es enthält detaillierte Informationen zu verschiedenen Pilzsorten, deren Lebensräume und Erkennungsmerkmale, um das Risiko von Verwechslungen mit giftigen Arten zu minimieren. Neben dem praktischen Teil des Sammelns liegt ein Schwerpunkt auf der kulinarischen Verarbeitung der Pilze. Der Leser findet 35 abwechslungsreiche Rezepte, die sowohl traditionelle als auch moderne Zubereitungsmethoden abdecken. Von einfachen Gerichten wie Suppen und Salaten bis hin zu anspruchsvolleren Kreationen wird eine breite Palette an Möglichkeiten geboten, um den einzigartigen Geschmack der Pilze voll zur Geltung zu bringen. Das Buch richtet sich an alle, die ihre Kenntnisse über Pilze vertiefen möchten und Freude daran haben, diese Schätze der Natur in köstliche Mahlzeiten zu verwandeln.
Produktdetails
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Über den Autor
- perfect -
- Erschienen 1994
- München : Gräfe und Unzer,
- Gebunden
- 235 Seiten
- Erschienen 2013
- kreativpinsel
- hardcover
- 184 Seiten
- Erschienen 1988
- Verl. für d. Frau Leipzig,
- Hardcover
- 256 Seiten
- DuMont Reiseverlag, Ostfildern
- paperback
- 336 Seiten
- Erschienen 2024
- AT Verlag
- Hardcover
- 224 Seiten
- Erschienen 2004
- Heyne, Rolf, Collection
- Kartoniert
- 156 Seiten
- Erschienen 2016
- BoD – Books on Demand
- Hardcover
- 191 Seiten
- Erschienen 1996
- Heyne
- hardcover
- 94 Seiten
- Erschienen 2004
- Pabel-Moewig



