Naturstoffchemie: Mikrobielle, pfanzliche und tierische Naturstoffe
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Beschreibung
"Naturstoffchemie: Mikrobielle, pflanzliche und tierische Naturstoffe" von Peter Nuhn ist ein umfassendes Handbuch zur Chemie natürlicher Substanzen. Das Buch bietet einen detaillierten Einblick in die Vielfalt und Komplexität der Naturstoffchemie, indem es mikrobielle, pflanzliche und tierische Naturstoffe untersucht. Es beleuchtet ihre Strukturen, Eigenschaften, Herkunft und biologischen Funktionen sowie ihre Bedeutung für die Medizin und Technologie. Durch zahlreiche Beispiele und Abbildungen veranschaulicht Nuhn die chemischen Prozesse hinter diesen Stoffen und zeigt auf, wie sie synthetisiert werden können. Darüber hinaus bietet das Buch eine Einführung in die Methoden der Naturstoffisolierung und -identifizierung. Es ist sowohl für Studierende der Chemie als auch für Fachleute in verwandten Bereichen gedacht.
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