Die japanische Küche: Mit wichtigen Originalzutaten und über 200 Rezepten
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Beschreibung
"Die japanische Küche: Mit wichtigen Originalzutaten und über 200 Rezepten" von Kimiko Barber ist ein umfassendes Kochbuch, das die Vielfalt und Tiefe der japanischen Küche erkundet. Das Buch bietet eine Einführung in die wesentlichen Zutaten und Techniken, die für authentische japanische Gerichte unerlässlich sind. Mit über 200 Rezepten deckt es eine breite Palette von traditionellen und modernen Gerichten ab, darunter Sushi, Ramen, Tempura und Bento-Boxen. Barber legt besonderen Wert auf die Verwendung originaler Zutaten, um den authentischen Geschmack der japanischen Küche zu bewahren. Ergänzt wird das Buch durch hilfreiche Tipps zur Zubereitung sowie kulturelle Einblicke in die Essgewohnheiten Japans.
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