Sushi, Sake und Soba – Spezialitäten aus dem Land des Lächelns Tradition und Moderne, Bodenhaftung und High-Tech in Harmonie – all das ist Japan! Von seinen schneebedeckten Bergen und üppigen grünen Wäldern zu den hektischen Großstädten...

A new, revised edition of the guide to creating sushi, with a mix of classic and contemporary recipes and a photographic guide to fish and shellfish.

Japanese at Home - und das absolut easy!Die japanische Küche gilt als sehr gesund - Japan hat weltweit eine der höchsten Lebenserwartungen - allerdings auch als zu kompliziert zum Nachkochen. Bestseller-Autorin Kimiko Barber beweist mit...

Japanese food is healthy, delicious and universally enjoyed but despite the popularity of sushi and noodle bars worldwide too few of us cook this delightful cuisine at home. In Japanese in 7 (the latest addition to the in 7 series),...

Cook Japanese at Home von Barber, Kimiko

"Japanese in 7: Delicious Japanese recipes in 7 ingredients or fewer" von Kimiko Barber ist ein Kochbuch, das die japanische Küche für jeden zugänglich macht. Das Buch enthält eine Vielzahl von Rezepten, die alle mit sieben oder weniger...

Provides an invaluable guide to sushi etiquettte and customs and includes a unique fish identification guide, which details over 20 kinds of fish and shellfish and how to prepare them.

"Die japanische Küche" von Kimiko Barber bietet eine umfassende Einführung in die kulinarische Welt Japans. Das Buch beschreibt die Grundlagen der japanischen Kochkunst, einschließlich der wichtigsten Zutaten, Techniken und...