Japan und seine Eßkultur
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783453144255
Verlag:
Seitenzahl:
151
Auflage:
-
Erschienen:
2001
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Beschreibung
Japan und seine Eßkultur
Von Tempura und Lotus-Chips, Sashimi und Sushi, vom Ritual des Reiskochens und sogar von der weltbesten "creme caramel" handelt dieses kunstvoll ausgestattete Buch, dem es über die Enträtselung japanischer Küchengeheimnisse hinaus gelungen ist, die zeremonielle japanische Esskultur auf faszinierende Weise darzustellen.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
151
Erschienen:
2001
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783453144255
ISBN:
9783453144255
Verlag:
Gewicht:
1043 g
Auflage:
-
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