Die Backfee. Süß & Salzig: Brote, Brioches, Baguettes, Croissants, Buns, Rolls
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Beschreibung
"Die Backfee. Süß & Salzig: Brote, Brioches, Baguettes, Croissants, Buns, Rolls" von Manuela Kjeilen ist ein inspirierendes Backbuch, das sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Hobbybäcker richtet. Die Autorin präsentiert eine vielfältige Sammlung von Rezepten für verschiedene Arten von Gebäck und Brot aus süßen und salzigen Teigen. Das Buch bietet detaillierte Anleitungen und hilfreiche Tipps zur Zubereitung von klassischen französischen Croissants, knusprigen Baguettes, fluffigen Brioches sowie modernen Variationen wie Buns und Rolls. Mit anschaulichen Bildern und Schritt-für-Schritt-Erklärungen ermutigt Kjeilen die Leser dazu, ihre eigenen Backkünste zu entdecken und zu perfektionieren. Die Mischung aus traditionellen Rezepten und kreativen Ideen macht dieses Buch zu einem wertvollen Begleiter in jeder Küche.
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