Die Backfee. Süß & Salzig: Brote, Brioches, Baguettes, Croissants, Buns, Rolls
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Beschreibung
"Die Backfee. Süß & Salzig: Brote, Brioches, Baguettes, Croissants, Buns, Rolls" von Manuela Kjeilen ist ein inspirierendes Backbuch, das sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Hobbybäcker richtet. Die Autorin präsentiert eine vielfältige Sammlung von Rezepten für verschiedene Arten von Gebäck und Brot aus aller Welt. Dabei legt sie besonderen Wert auf die Kombination von süßen und salzigen Geschmacksrichtungen. Das Buch bietet detaillierte Anleitungen und hilfreiche Tipps zur Zubereitung von klassischen Broten wie Baguettes und Brioches sowie beliebten Gebäcken wie Croissants und Buns. Durch anschauliche Fotografien wird der Leser Schritt für Schritt durch den Backprozess geführt, was das Nachbacken erleichtert und zu kreativen Experimenten in der heimischen Küche anregt.
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