
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig - 60 Brotklassiker
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Beschreibung
"Brot backen in Perfektion mit Sauerteig - 60 Brotklassiker" von Lutz Geissler ist ein umfassendes Handbuch für das Backen von Brot mit Sauerteig. Der Autor, ein erfahrener Bäcker und Blogger, teilt sein umfangreiches Wissen und seine Techniken, um perfekte Brote zu Hause zu backen. Das Buch bietet eine Sammlung von 60 klassischen Brotrezepten, die auf detaillierten Anleitungen basieren und sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbybäcker geeignet sind. Neben den Rezepten erklärt Geissler die Grundlagen des Sauerteigs, einschließlich seiner Pflege und Verwendung. Durch präzise Beschreibungen und hilfreiche Tipps wird der Leser dazu ermutigt, den Prozess des Brotbackens zu verstehen und individuell anzupassen. Das Buch ist reich an Illustrationen, die Schritt-für-Schritt-Anleitungen unterstützen und visuelle Hilfestellung bieten.
Produktdetails

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Über den Autor
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