Genussmittel: Ein kulturgeschichtliches Handbuch
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Beschreibung
"Genussmittel: Ein kulturgeschichtliches Handbuch" von Christoph Maria Merki bietet eine umfassende Darstellung der Geschichte und Kultur verschiedener Genussmittel. Das Buch untersucht die Entwicklung, den Konsum und die gesellschaftliche Bedeutung von Substanzen wie Kaffee, Tee, Tabak, Alkohol und Schokolade. Merki beleuchtet die historischen Wurzeln dieser Produkte, ihre Verbreitung über Kontinente hinweg sowie ihre Rolle in unterschiedlichen Kulturen und sozialen Schichten. Zudem thematisiert das Handbuch auch die wirtschaftlichen Aspekte des Handels mit Genussmitteln und deren Einfluss auf globale Märkte. Durch eine interdisziplinäre Herangehensweise verbindet der Autor historische, soziale und wirtschaftliche Perspektiven zu einem umfassenden Überblick über die Welt der Genussmittel.
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