Amuse Gueule: Die Explosion ultimativen Genusses
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Beschreibung
„Amuse Gueule: Die Explosion ultimativen Genusses“ von Markus Plein ist ein faszinierendes Buch, das sich mit der Kunst der kulinarischen Verführung beschäftigt. Der Autor entführt die Leser in die Welt der gehobenen Küche und zeigt, wie kleine Appetithäppchen – sogenannte Amuse-Gueules – zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis werden können. Plein teilt seine Leidenschaft für kreative und innovative Zubereitungsmethoden und bietet Einblicke in die Kombination von Aromen und Texturen, um den ultimativen Genuss zu erreichen. Das Buch richtet sich an Feinschmecker und Hobbyköche gleichermaßen, die ihre Fähigkeiten erweitern möchten, um ihre Gäste mit außergewöhnlichen Geschmacksexplosionen zu überraschen.
Produktdetails
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Über den Autor
- Gebunden
- 304 Seiten
- Erschienen 2019
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- hardcover
- 255 Seiten
- Erschienen 2000
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- Gebunden
- 240 Seiten
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