Taschenatlas Ernährung: Plus Online-Version in der eRef
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Beschreibung
Der "Taschenatlas Ernährung" von Susanne Nowitzki-Grimm bietet eine umfassende Übersicht über die Grundlagen der menschlichen Ernährung. Das Buch ist in einem kompakten Format gestaltet und eignet sich sowohl für Studenten als auch für Fachleute im Bereich der Ernährungswissenschaften. Es deckt wesentliche Themen wie Nährstoffkunde, Verdauung, Stoffwechselprozesse sowie die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung ab. Ergänzt wird das Werk durch anschauliche Grafiken und Tabellen, die komplexe Informationen verständlich darstellen. Zudem bietet es Zugang zu einer Online-Version in der eRef, was den Zugriff auf aktuelle Informationen und weiterführende Inhalte erleichtert. Der Taschenatlas dient als praktisches Nachschlagewerk und unterstützt bei der Anwendung ernährungswissenschaftlicher Kenntnisse in der Praxis.
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