Genussvoll. Geschmackvoll. Vegan.
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Beschreibung
Mit 12 Jahren hat Carlo Cao das erste Mal den Kochlöffel geschwungen - und darin sein Glück gefunden: »Kochen ist mein Leben!« Heute ist er ein veganer Koch, der mit Liebe und Leidenschaft am Herd steht. Inspiriert von der italienischen Küche, hat Carlo Cao eine vollmundige Pflanzenküche voller Genuss und Geschmack entwickelt. Hier präsentiert Carlo Cao seine über die Jahre verfeinerten Lieblingsrezepte, einige einfach, andere aufwendiger. Aufgetischt werden beispielsweise ein Grapefruitsalat mit Haselnuss-Balsamico-Dressing, eine Linsen-Walnuss-Bolognese mit Rosmarin-Béchamel oder Hirse-Pfannkuchen mit Kräutern und Erbsen. Oder ein fantastischer Zitronenkuchen mit Mohn. Dieses vegane Kochbuch bietet eine Fülle an Rezepten für Pfanne, Topf, Fritteuse und Ofen, an Kreationen für den Frühstücks- und Brunchtisch sowie das Salat- und Dessertbüffet. Eine pflanzenbasierte Küche, die aus dem Vollen schöpft. von Cao, Carlo;
Produktdetails
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Über den Autor
- Hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2016
- AT Verlag
- Hardcover
- 233 Seiten
- Erschienen 2007
- animal learn
- Hardcover
- 287 Seiten
- Erschienen 2011
- Dorling Kindersley Verlag
- Hardcover
- 191 Seiten
- Erschienen 2015
- adrian & wimmelbuchverlag
- hardcover
- 112 Seiten
- Erschienen 2014
- FONA Verlag
- Hardcover
- 157 Seiten
- Erschienen 2013
- Freya
- paperback
- 292 Seiten
- Erschienen 1999
- Campus Verlag
- Hardcover
- 80 Seiten
- Erschienen 2015
- Hädecke Verlag
- Hardcover
- 200 Seiten
- Erschienen 2012
- pala verlag gmbh