ABER VEGAN: Einfach traditionell - gut bürgerliche Rezepte.
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Beschreibung
"Aber Vegan: Einfach traditionell - gut bürgerliche Rezepte" von Jochen Russmann ist ein Kochbuch, das sich darauf konzentriert, klassische deutsche Hausmannskost in vegane Gerichte zu verwandeln. Der Autor zeigt, wie traditionelle Rezepte aus der deutschen Küche – bekannt für ihre deftigen und herzhaften Speisen – veganisiert werden können, ohne dabei an Geschmack und Authentizität zu verlieren. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Mit klaren Anleitungen und leicht zugänglichen Zutaten macht es den Übergang zu einer pflanzlichen Ernährung einfach und schmackhaft. Neben den Rezepten gibt es auch praktische Tipps zur veganen Lebensweise und zur Auswahl der richtigen Zutaten. Das Buch ist ideal für alle, die traditionelle deutsche Küche lieben und gleichzeitig auf tierische Produkte verzichten möchten.
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