Vegan Oriental
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Beschreibung
"Vegan Oriental" von Arnold Pöschl ist ein Kochbuch, das sich auf die vegane Küche mit orientalischem Flair spezialisiert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die traditionelle orientalische Aromen und Zutaten verwenden, um schmackhafte und gesunde pflanzliche Gerichte zu kreieren. Das Buch richtet sich sowohl an erfahrene Köche als auch an Anfänger und legt Wert auf frische Zutaten und einfache Zubereitungsmethoden. Neben den Rezepten enthält es Tipps zur veganen Ernährung sowie Informationen über Gewürze und typische Zutaten der orientalischen Küche. Ziel ist es, den Lesern zu zeigen, wie vielfältig und köstlich die vegane Küche sein kann, während sie gleichzeitig neue Geschmacksrichtungen entdecken.
Produktdetails
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Über den Autor
Parvin Razavi ist im Iran geboren und verbrachte ihre ersten Lebensjahre am Kaspischen Meer und in Teheran, bis ihre Familie nach Österreich emigrierte. Geprägt durch ihre orientalische Großfamilie war sie schon immer fasziniert von Düften und experimentierte schon früh in der Küche. Ihr kulinarisches Talent wurde zuerst viele Jahre in ihrem Freundeskreis geschätzt und nach vielen positiven Erfahrungen begann sie, aus ihrer großen Leidenschaft einen Beruf zu formen. Fortan schreibt sie ihren eigenen sehr erfolgreichen Foodblog "thx4cooking" und beschäftigt sich mit Themen rund um bewusste und nachhaltige Ernährung. Besonderen Wert legt sie darauf, dass bei jeder ihrer Kochkreationen die einzelnen Komponenten herauszuschmecken sind und dass die Zutaten schonend gegart werden, damit die tägliche Mahlzeit Energie spendet und den Körper nicht belastet.
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