Käse, Joghurt, Tofu, Milch. Vegan und selbstgemacht
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Beschreibung
Milch goes vegan! Dieses Werk bietet erstmals die ganze Palette veganer "Milchklassiker" zum Selbermachen. Veganer Käse, Joghurt, Tofu, Milch, Sahne und Butter sind überraschend vielfältig, einfach herzustellen und sagenhaft lecker. Die Fülle an Rezepten spannt den Bogen von Tomaten-Rosmarin-Käse und Kräuter-Frischkäse über Kokossahne und Mandel-Creme-Fraîche bis hin zu Haferdrink und Kichererbsentofu. Alle Infos zu den Grundzutaten, Utensilien und den verschiedenen Fermentationsverfahren gibt Ihnen die Autorin und Foodbloggerin Yvonne Hölzl-Singh im Basisteil an die Hand. Natürlich, pflanzlich und homemade statt teuer kaufen - für Hochgenuss ohne Verzicht!
Produktdetails
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Über den Autor
Yvonne Hölzl-Singh gewann mit ihrem Foodblog www.freudeamkochen.at 2014 den 2. Platz eines deutschen Food-Blog-Awards in der Kategorie "Bestes veganes Rezept". Hauptberuflich fertigt sie seit mehreren Jahren individuelle Tortenfiguren für Hochzeiten, Taufen und andere festliche Anlässe.
- Hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 2014
- Stiftung Warentest
- Gebunden
- 272 Seiten
- Erschienen 2012
- Dorling Kindersley Verlag
- hardcover
- 106 Seiten
- Erschienen 2015
- C. T. Wild Verlag
- Kartoniert
- 156 Seiten
- Erschienen 2012
- Trias
- Hardcover
- 208 Seiten
- Erschienen 2016
- Weimarer Verlagsgesellschaft
- Gebunden
- 400 Seiten
- Erschienen 2020
- Gräfe & Unzer Verlag in der...
- Gebunden
- 256 Seiten
- Erschienen 2015
- Christian
- hardcover
- 224 Seiten
- Erschienen 2014
- Christian
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2016
- Becker Joest Volk Verlag
- Kartoniert
- 108 Seiten
- Erschienen 2017
- Lempertz Edition und Verlag...




