Schweizer Bäuerinnen kochen: Einfach-raffinierte Landküche
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Beschreibung
In "Schweizer Bäuerinnen kochen: Einfach-raffinierte Landküche" teilt Claudia Albisser Hund eine Vielzahl von Rezepten, die sie von Schweizer Bäuerinnen gesammelt hat. Das Buch enthält sowohl traditionelle als auch moderne Rezepte, die alle einfach zuzubereiten und doch geschmacklich raffiniert sind. Die Leser erhalten einen Einblick in die authentische schweizerische Landküche und lernen, wie sie diese Gerichte selbst zubereiten können. Darüber hinaus bietet das Buch interessante Geschichten und Hintergrundinformationen über die Frauen, die diese Rezepte über Generationen hinweg bewahrt haben. Es ist ein wunderbares Kochbuch für jeden, der die Schweizer Küche liebt oder neu entdecken möchte.
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