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Aus Italiens Küchen

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
390580042X
Seitenzahl:
544
Auflage:
-
Erschienen:
2011-11-11
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Beschreibung

Aus Italiens Küchen

Ihr beliebtestes Buch verfasste Marianne Kaltenbach zusammen mit Virginia Cerabolini. Das vergriffene Meisterwerk ist neu erschienen, in genauso edler und feinsinniger Ausstattung wie das Fundstück «Aus Frankreichs Küchen» und das Standardwerk «Aus Schweizer Küchen». Endlich ist die Kaltenbach-Trilogie komplett. Neu in dieser Ausgabe: Philipp Schwander, Master of Wine, über den Aufstieg des italienischen Weinbaus. Marianne Kaltenbach (1921-2005) avancierte nach einer Drogistenlehre zur berühmtesten Kochbuchautorin der Schweiz. Virginia Cerabolini war Mitglied der Accademia Italiana della Cucina und mit Marianne Kaltenbach befreundet. von Kaltenbach, Marianne und Meier, Lorenz

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
544
Erschienen:
2011-11-11
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783905800425
ISBN:
390580042X
Gewicht:
1107 g
Auflage:
-
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