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Cervelat und Tafelspitz

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Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783038009375
Verlag:
Seitenzahl:
384 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
2016-07-14
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Beschreibung

Cervelat und Tafelspitz
Einfach gut essen im Dorf, im Quartier und auf dem Land 99 stimmungsvolle Beizen in der Schweiz

Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an 99 Beizen in allen Kantonen der Schweiz. Wirtshäuser mit dem Sinn für das Wesentliche. Beizen zum Überhocken in behaglichen Stuben. Spektakulär unspektakuläre Orte, an denen im Sommer der Wurstsalat und im Winter das Raclette die Speisekarte abgibt. Jede Beiz in diesem Buch hat ihre Eigenheiten, ist ein Unikat mit sympathisch eigenwilligen Gastgebern. Alle vorgestellten Adressen sind Bollwerke gegen die Verrohung der traditionellen Beizenkultur. Auch wenn die Einkehren ganz gewöhnlich scheinen - oder gerade deswegen. von Jenni, Martin;

Produktdetails

Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
384 Seiten
Erschienen:
2016-07-14
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783038009375
ISBN:
9783038009375
Verlag:
Gewicht:
1206 g
Auflage:
-
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