Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3034602553
Verlag:
Seitenzahl:
83
Auflage:
-
Erschienen:
2009-11-23
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Beschreibung
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008
Lebensmittel-Monitoring 2008 / Gemeinsamer Bericht des Bundes und der Länder
Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer. Lebensmittelüberwachung kontrolliert die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften v.a. durch verdachts- und risikoorientierte Untersuchungen. Das Lebensmittelmonitoring hingegen misst und bewertet - wiederholt und repräsentativ - den Gehalt unerwünschter Stoffe (z.B. Pflanzenschutzmittel, Schwermetalle) in und auf Lebensmitteln. Es erkennt Risiken für Verbraucher und stellt sie ab. von Binner, R.
Produktdetails
Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
83
Erschienen:
2009-11-23
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783034602556
ISBN:
3034602553
Verlag:
Gewicht:
286 g
Auflage:
-
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