Hong Kong Local: Cult Recipes from the Streets That Make the City
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Beschreibung
"Hong Kong Local: Cult Recipes from the Streets That Make the City" von Archan Chan ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt und die lebendige Esskultur Hongkongs feiert. Das Buch bietet eine Sammlung authentischer Rezepte, die von den Straßenständen und lokalen Restaurants der Stadt inspiriert sind. Es spiegelt die Einflüsse verschiedener Kulturen wider, die Hongkong geprägt haben, und präsentiert sowohl traditionelle als auch moderne Gerichte. Neben den Rezepten gibt Chan Einblicke in die Geschichte und Bedeutung der einzelnen Speisen sowie Tipps zur Zubereitung und zu typischen Zutaten. Das Buch lädt Leser dazu ein, die Aromen Hongkongs in ihrer eigenen Küche nachzuerleben und bietet gleichzeitig einen kulturellen Einblick in diese dynamische Metropole.
Produktdetails
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Über den Autor
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