China: The Cookbook (Cucina)
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Beschreibung
"China: The Cookbook" von Fong Chan und Diora Fong Chan ist ein umfassendes Kochbuch, das die Vielfalt und Tiefe der chinesischen Küche präsentiert. Es enthält über 650 authentische Rezepte aus verschiedenen Regionen Chinas, von bekannten Klassikern bis hin zu weniger bekannten Gerichten. Das Buch bietet detaillierte Anleitungen zur Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten, Beilagen und Desserts sowie eine Einführung in grundlegende Kochtechniken und Zutaten der chinesischen Küche. Mit wunderschönen Fotografien und kulturellen Hintergrundinformationen ist es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche eine wertvolle Ressource zur Erkundung der kulinarischen Traditionen Chinas.
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