La pasta. Dagli agnolotti agli ziti. 600 piatti della cucina regionale (Ricettari Slow Food)
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Beschreibung
"La pasta. Dagli agnolotti agli ziti. 600 piatti della cucina regionale" ist ein umfassendes Kochbuch von G. Novellini, das sich auf die regionalen italienischen Pasta-Rezepte konzentriert. Das Buch, herausgegeben von Slow Food Ricettari, bietet über 600 verschiedene Pasta-Rezepte aus verschiedenen Regionen Italiens - von Agnolotti bis Ziti. Es ist nicht nur ein Rezeptbuch, sondern auch eine Hommage an die Vielfalt und Reichhaltigkeit der italienischen Küche und Kultur. Jedes Rezept enthält genaue Anweisungen, Zutatenlisten und gelegentlich auch Vorschläge für Weinpaarungen. Dieses Buch ist ideal für jeden Pasta-Liebhaber oder jemanden, der die authentische italienische Küche zu Hause erleben möchte.
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