Um Studibuch in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Dir Javascript in Deinem Browser zu aktiveren.

Klimaneutrales Unternehmen

Faire Preise

Schneller und kostenloser Versand ab 9,90 € Bestellwert

Athesia Tappeiner Verlag

Das Erlebnis Käse

Name: Das Erlebnis Käse
Author: Trettl, Roland

Trettl, Roland

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

10,00 €

Artikel zZt. nicht lieferbar

Athesia Tappeiner Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

8868390809

Verlag:

Athesia Tappeiner Verlag

Seitenzahl:

110

Auflage:

Erschienen:

2019-05-01

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Gebrauchte Bücher kaufen

Information

Das Buch befindet sich in einem sehr guten, unbenutzten Zustand.

Information

Das Buch befindet sich in einem sehr guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können leichte Gebrauchsspuren aufweisen.

Information

Das Buch befindet sich in einem guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können Knicke/Gebrauchsspuren aufweisen.

Information

Das Buch befindet sich in einem lesbaren Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt, jedoch weisen Buchrücken/Ecken/Kanten starke Knicke/Gebrauchsspuren auf. Zusatzmaterialien können fehlen.

Neues Buch oder eBook (pdf) kaufen

Information

Neuware - verlagsfrische aktuelle Buchausgabe.

Neu bei

bestellen

Premiumqualität

Faire Preise

Schnelle & einfache Abwicklung

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

10,00 €

Artikel zZt. nicht lieferbar

Beschreibung

Das Erlebnis Käse

Ein vegetarisches Kochbuch

In diesem Kochbuch steht der Käse im Mittelpunkt. Die üblichen Hauptdarsteller Fleisch und Fisch kommen nicht zum Einsatz. Stattdessen hat der Südtiroler Sternekoch Roland Trettl in Zusammenarbeit mit der Feinkäserei Capriz 36 Rezepte kreiert, in denen der Käse die wichtigste Rolle spielt. Gekocht wird mit Liebe zum Produkt: Stets auf Authentizität und Regionalität bedacht, legt er bei der Zubereitung der Gerichte besonderen Wert auf die lokale Herkunft der verwendeten Zutaten. Entstanden sind meisterhafte Käseinterpretationen mit internationalen Einflüssen, von einfach bis raffiniert, für jede Jahreszeit. von Trettl, Roland

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

110

Erschienen:

2019-05-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9788868390808

ISBN:

8868390809

Verlag:

Athesia Tappeiner Verlag

Gewicht:

553 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

Alle gebrauchten Bücher werden von uns handgeprüft.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.

Über den Autor

Trettl, Roland

Roland Trettl war von 2003 bis 2013 Executive Chef im Restaurant Ikarus im Hangar-7 am Flughafen Salzburg. Auszeichnung mit einem Michelin-Stern, im Falstaff Restaurantguide und im Gault Millau Österreich. Seit Sommer 2014 Zusammenarbeit mit der Feinkäserei Capriz in Vintl/Südtirol: Aufbau einer exklusiven Veranstaltungsreihe mit genussvollen Feinschmecker-Events.