Über den Nutzen des Alkohols mag man geteilter Meinung sein, aber ein Schnäpschen - sozusagen als eiserne Reserve für alle Eventualitäten - wird es wohl in jeder Familie geben. Vielfach erfolgt die Zubereitung des Hausschnapses nach...

Alpine Schutzhütten sind wichtige Unterkünfte bei großen Gipfeltouren und Überschreitungen, sind aber auch beliebte Wanderziele, weil sie an Orten von besonderer landschaftlicher Schönheit stehen. Im vorliegenden Auswahlführer werden 52...

Dieses Buch gibt Antworten auf die Frage, was Menschen dazu verleitet, zu essen, obwohl sie eigentlich nicht essen möchten. Es ist bekannt, dass die Überflussgesellschaft von heute Auslöser einer großen Welle an Zivilisationskrankheiten...

David Niederkofler ist mit seinem Fahrrad von Italien bis nach Nepal gefahren. Nach langer Vorbereitungszeit beginnt seine Reise am 11.03.2019 in Luttach im Ahrntal, Südtirol, und endet nach 256 Tagen und 10.921 Kilometern am...

Die "Südtiroler Leibgerichte" - ein besonderes Kochbuch aus Großmutters Küche. Die bekannte und beliebte Sammlung Südtiroler Köstlichkeiten von Hanna Perwanger, die erstmals 1967 erschien und bisher bereits unzählige Male über den...

Dieser Kunstführer wendet sich gleichermaßen an interessierte Laien wie an fachmännisch Geschulte. Die bedeutendsten kunsthistorischen Sehenswürdigkeiten Südtirols werden in einer sehr klaren und verständlichen Sprache vermittelt....

So kocht Italien ist kein Kochbuch im herkömmlichen Sinn, es versucht vielmehr, über die Rezepte hinaus auch Wissen über die italienische Esskultur, über die vielfältigen Traditionen und die wichtigsten Produkte des Landes zu vermitteln....

Die Autoren folgen in diesem Buch den jahrhundertealten Spuren mythischer Wege und Plätze, die sich bis heute in vielen Erzählungen und Sagen gehalten haben. Dabei stoßen sie auf zahlreiche Orte, die eine wohltuende Ruhe ausströmen. von...

Die Studie über die Bozner Messen und ihren Zahlungsverkehr im Zeitraum von der Einrichtung bis zur Aufhebung des Merkantilmagistrats zeichnet das Bild eines überregional, teilweise auch international bedeutenden Geld- und...

Wohl die meisten Erwachsenen in Südtirol kennen "Die Sage von König Laurin und seinem Rosengarten", beim Pfeifer Huisele oder dem Lauterfresser dürfte die Anzahl schon kleiner werden. Aber wer kennt wohl noch die reiche Stadt Tanneneh?...

Ob von Norden oder Süden kommend, der Fennberg löst sich vom Mendelzug, das Etschtal zur bekannten Salurner Klause verengend. Niemand würde dort oben - abgeschirmt von tausend Meter hohen Felsflanken und tiefen Schluchten - diese...

Seit 125 Jahren bietet die Schutzhütte Schöne Aussicht - Bella Vista auf dem Hochjoch am Übergang zwischen dem österreichischen Ötz- und dem Südtiroler Schnalstal Unterkunft, Schutz und Gastlichkeit. Aus dem anfänglich bescheidenen...