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Christian Verlag GmbH

Mehr Gemüse. Weniger Fleisch.

Name: Mehr Gemüse. Weniger Fleisch.
Author: Kreihe, Susann und Mescanova, Arina und Shishlov, Vjaceslav

Kreihe, Susann und Mescanova, Arina und Shishlov, Vjaceslav

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Christian Verlag GmbH

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3959615361

Verlag:

Christian Verlag GmbH

Seitenzahl:

192

Auflage:

Erschienen:

2021-04-01

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Beschreibung

Mehr Gemüse. Weniger Fleisch.

55 Rezepte, die jeden satt und glücklich machen. Voller Genuss - ohne Verzicht

Immer mehr Menschen werden sich der negativen Folgen eines hohen Fleischkonsums bewusst. Aber ganz darauf verzichten? Das gelingt (besonders Familien) auf Dauer nicht. Leichter fällt es den Fleischverzehr zu reduzieren. Daher ist der Ansatz dieses Buches, in typischen Fleischgerichten den Fleischanteil zu reduzieren und den Gemüseanteil zu erhöhen. So werden Rouladen mit reichlich Rotkohl gefüllt oder Pulled pork mit Pilzen erweitert. von Kreihe, Susann und Mescanova, Arina und Shishlov, Vjaceslav

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

192

Erschienen:

2021-04-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783959615365

ISBN:

3959615361

Verlag:

Christian Verlag GmbH

Gewicht:

847 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Kreihe, Susann und Mescanova, Arina und Shishlov, Vjaceslav

Susann Kreihe entwickelt seit vielen Jahren mit Leidenschaft kreative und passgenaue Rezepte. Ihre Kreationen erscheinen regelmäßig in Kochbüchern und Zeitschriften verschiedener Verlage. Neben der Arbeit als Rezeptautorin ist die gelernte Köchin und Betriebswirtin für Hotellerie und Gastronomie auch als Ghostwriterin für bekannte Spitzenköche tätig. Auf www.gerichte-werkstatt.de schreibt sie über die schönen Seiten des Lebens - Kochen und Genießen.