Gemüse, international serviert.
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Beschreibung
"Gemüse, international serviert" von Grete Willinsky ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von Gemüsegerichten aus verschiedenen internationalen Küchen konzentriert. Die Autorin präsentiert eine Vielzahl von Rezepten, die zeigen, wie vielseitig und schmackhaft Gemüse sein kann. Jedes Kapitel widmet sich einer bestimmten Region oder einem Land und bietet authentische Rezepte sowie Tipps zur Zubereitung und zum Einsatz typischer Gewürze und Zutaten. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Informationen zu den gesundheitlichen Vorteilen verschiedener Gemüsesorten und Anregungen für kreative Präsentationen der Gerichte. Das Buch ist sowohl für Vegetarier als auch für alle geeignet, die ihre Ernährung mit mehr pflanzlichen Gerichten bereichern möchten.
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