Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast.
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Beschreibung
"Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast." von Rolf Hiltl ist ein Kochbuch, das die Vielfalt und den Reichtum der vegetarischen Küche feiert. Es stammt aus dem renommierten Hiltl-Restaurant in Zürich, das als ältestes vegetarisches Restaurant der Welt gilt. Das Buch bietet eine Sammlung von internationalen vegetarischen Rezepten, die die kulinarische Reise um die Welt widerspiegeln. Jedes Rezept wird mit einer Mischung aus Tradition und Innovation präsentiert, wobei frische Zutaten und kreative Zubereitungsmethoden im Vordergrund stehen. Neben den Rezepten gibt es Einblicke in die Geschichte des Restaurants und Tipps für eine genussvolle vegetarische Lebensweise.
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