To celebrate the 100 year anniversary in 1998 Rolf Hiltl collected the best recipes over the last century and published them in the book «Hiltl. Virtuoso Vegetarian». von Hiltl, Rolf

Das Haus Hiltl in Zürich ist laut «Guinness World Records» das älteste vegetarische Restaurant der Welt. Zur Feier des hundertjährigen Bestehens 1998 sammelte Rolf Hiltl die besten Rezepte des letzten Jahrhunderts und veröffentlichte sie...

The success story continues: Once again, Hiltl has reinvented itself with a comprehensive renovation- and now attracts more guests than ever before. Hiltl's enthusiasm for developing new ideas on the basis of long-standing traditions has...

Die Erfolgsgeschichte geht weiter: Das Haus Hiltl hat sich mit einem umfassenden Umbau zum wiederholten Mal neu erfunden und zieht seither mehr Gäste an denn je. Die Bereitschaft zur ständigen Weiterentwicklung auf der Basis grosser...

"Hiltl. Veggie International. A World of Difference." von Rolf Hiltl ist ein Kochbuch, das sich auf vegetarische und vegane Gerichte aus der ganzen Welt konzentriert. Es bietet eine vielfältige Sammlung von Rezepten, die von...

Das älteste vegetarische Restaurant der Welt enthüllt in der neuen Auflage des 2009 zum 111-jährigen Jubiläum erschienenen Kochbuchs mehr Original-Rezepte denn je. Mit über 70 vegetarischen und veganen Kreationen des traditionsreichen...

There are many good reasons for eating no meat; none at all for not enjoying one's food. Nowhere is this so clearly demonstrated as at Hiltl in Zurich. It is the oldest vegetarian restaurant in the world and, after four generations,...

Es gibt gute Gründe, auf Fleisch zu verzichten. Aber keinen einzigen, die Freude am Genuss aufzugeben. Nirgends weiss man das besser als im Hiltl in Zürich, dem ältesten vegetarischen Restaurant der Welt. In diesem 1998 zum 100-jährigen...

Seit der ersten Ausgabe dieses Buches, das 1998 zum 100-Jahr-Jubiläum des Zürcher Restaurants Hiltl erschien, ist dieses Werk zu einem Klassiker und Standardwerk der vegetarischen Küche geworden. Und der Erfolg sowohl von Hiltl - einst...

"Hiltl. Vegetarisch nach Lust und Laune" ist ein Kochbuch von Rolf Hiltl, dem Besitzer des ältesten vegetarischen Restaurants der Welt in Zürich. Das Buch bietet eine breite Palette an Rezepten für vegetarische und vegane Gerichte, die...

"Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast." von Rolf Hiltl ist ein Kochbuch, das die Vielfalt und Kreativität der vegetarischen Küche zelebriert. Es stammt aus dem renommierten Haus Hiltl in Zürich, dem ältesten vegetarischen Restaurant der...

"Virtuoso Vegetarian" von Rolf Hiltl ist ein Kochbuch, das sich der vegetarischen Küche widmet. In diesem Buch teilt Hiltl, der Besitzer des ältesten vegetarischen Restaurants der Welt in Zürich, eine Vielzahl von kreativen und...