
Vegetarisch nach Lust und Laune
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Beschreibung
Seit der ersten Ausgabe dieses Buches, das 1998 zum 100-Jahr-Jubiläum des Zürcher Restaurants Hiltl erschien, ist dieses Werk zu einem Klassiker und Standardwerk der vegetarischen Küche geworden. Und der Erfolg sowohl von Hiltl - einst das erste vegetarische Restaurant in Europa - als auch des Buches hält an. Immer wieder fragen Gäste Rolf Hiltl nach den Rezepten von Gerichten, die sie auf seiner Speisekarte begeistert haben. So lag es nahe, die 10. Auflage dieses Buches um rund 20 neue Rezepte zu ergänzen: um die «Special Requests» aus dem Hause Hiltl sozusagen - seien das Salate, Gemüsegerichte, indische Speisen, Desserts oder Drinks. Hiltl führt vor, wie lustvoll und kreativ vegetarische Küche sein kann und dass sich die Köstlichkeiten auch zu Hause zubereiten lassen - falls man bei Hiltl nicht als Stammgast ein und aus geht. von Hiltl, Rolf
Produktdetails

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Über den Autor
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2017
- Becker Joest Volk Verlag
- Gebunden
- 256 Seiten
- Erschienen 2014
- Knesebeck
- paperback
- 332 Seiten
- Erschienen 2012
- BoD – Books on Demand
- Halbleder
- 271 Seiten
- Erschienen 2013
- Brandstätter Verlag
- Kartoniert
- 220 Seiten
- Erschienen 2014
- Becker Joest Volk Verlag
- bookmark
- 416 Seiten
- Erschienen 2020
- Schulverlag plus
- Gebunden
- 319 Seiten
- Erschienen 2017
- Südwest Verlag
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- 368 Seiten
- Schulverlag plus
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- 262 Seiten
- Erschienen 2022
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Gebunden
- 255 Seiten
- Erschienen 2015
- Knesebeck
- Halbleinen
- 272 Seiten
- Erschienen 2019
- Brandstätter Verlag
- paperback
- 195 Seiten
- Erschienen 2019
- Independently published
- Kartoniert
- 200 Seiten
- Erschienen 2015
- foodhacker Verlag
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2015
- Dorling Kindersley Verlag
- Kartoniert
- 192 Seiten
- Erschienen 2011
- AT Verlag