Deftig Vegan Asien: Rezepte aus den Ländern der Garküchen mit veganen Gerichten aus Japan, Vietnam, Thailand und China - aus der Erfolgsreihe "Deftig ... asiatische Gerichte - Von Japan bis Vietnam
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Beschreibung
"Deftig Vegan Asien" von Wolfgang Schardt ist ein Kochbuch, das sich auf die Vielfalt der asiatischen Garküchen spezialisiert und dabei ausschließlich vegane Rezepte präsentiert. Das Buch nimmt den Leser mit auf eine kulinarische Reise durch Japan, Vietnam, Thailand und China und bietet eine breite Palette an Gerichten, die traditionell herzhaft sind, jedoch ohne tierische Produkte auskommen. Die Rezepte sind darauf ausgelegt, authentische Aromen und Geschmäcker dieser Länder zu bewahren, während sie gleichzeitig modernen veganen Ernährungsweisen gerecht werden. Mit detaillierten Anleitungen und Tipps zur Zubereitung ermöglicht das Buch sowohl erfahrenen Köchen als auch Einsteigern, die vielfältige asiatische Küche in ihrer eigenen Küche nachzukochen.
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