Seit 30.000 Jahren backen Menschen Brot. Da sollten wir wissen, was schmeckt und gut bekömmlich ist. Stattdessen führen moderne Turbo-Treibmittel zu Brotfrust und Unverträglichkeiten. Was tun? Selbst backen mit einem traditionellen...

Neuausgabe des Titels »Grünkohl trifft Kokos«. Vegetarisch ist in aller Munde! Und zwar so sehr, dass mancher bei Rezepten wie Linsen-Bolognese, Tofu-Burger und Co. inzwischen nur noch abwinkt: Das ist doch ein alter Hut - wo bleiben die...

Wie hat Ihre Kindheit geschmeckt? Nichts schöner, als nach Hause zu kommen, und durch die Wohnung zieht der Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen, auf dem Herd blubbert ein großer Topf Kartoffelsuppe oder in der Röhre brutzelt ein...

Vegetarisch ist in aller Munde! Und zwar so sehr, dass mancher Fan der grünen Küche bei Rezepten wie Spaghetti mit Linsen-Bolognese, Tofu-Burger und Co. inzwischen müde abwinkt: Kennen wir alles schon zur Genüge - wo bleiben die neuen...

Was wäre eine Pasta ohne Pesto, Spargel ohne Sauce hollandaise, Patatas bravas ohne Aioli, Pommes ohne Ketchup oder Bratäpfel ohne Vanillesauce? Genau: Nur halb so lecker! Ein perfekter Grund, den geliebten Saucen ein ganzes Buch zu...

"Meine fabelhafte Bistro-Küche: Klassische und neue Rezepte mit O là là" von Anne-Katrin Weber ist ein umfangreiches Kochbuch, das die Vielfalt der französischen Bistroküche präsentiert. Es beinhaltet sowohl klassische als auch...

Backschätze: Rezepte für die Seele (GU Themenkochbuch)

"Last Minute Vegetarisch - Richtig lecker kochen in nur 10 bis 20 Minuten" von Wolfgang Schardt ist ein Kochbuch, das sich an alle richtet, die schnell und unkompliziert vegetarische Gerichte zubereiten möchten. Das Buch bietet eine...

"Street Food - Deftig vegetarisch" von Wolfgang Schardt ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von herzhaften und kreativen vegetarischen Gerichten aus der Street-Food-Kultur konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von...

Frühstück & Brunch von Weber, Anne-Katrin

Transparenz und Mitbestimmung: Dieses Motto für mehr Lebensqualität gilt ab sofort auch für Zuhause, am besten gleich morgen früh! Was im Brot wirklich drin steckt und wer beim Backen seine Finger im Spiel hat, ist mit dem GU...