Harmonie der Aromen. Einklang von Küche und Wein
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Beschreibung
„Harmonie der Aromen. Einklang von Küche und Wein“ von Hans Stefan Steinheuer ist ein kulinarisches Buch, das sich mit der perfekten Verbindung von Speisen und Weinen beschäftigt. Der renommierte Spitzenkoch Steinheuer teilt in diesem Werk seine Expertise und Leidenschaft für die Kombination von Aromen. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die durch sorgfältig ausgewählte Weinempfehlungen ergänzt werden. Dabei geht es nicht nur um klassische Paarungen, sondern auch um innovative Ansätze, die den Leser dazu inspirieren sollen, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Neben praktischen Tipps zur Weinauswahl enthält das Buch auch Informationen über verschiedene Rebsorten und deren charakteristische Merkmale, um ein tieferes Verständnis für die Kunst der harmonischen Kombination zu vermitteln.
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