Wein und Boden: Der Einfluß des Bodens auf die Geschmacksvielfalt steirischer Weine
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Beschreibung
"Wein und Boden: Der Einfluß des Bodens auf die Geschmacksvielfalt steirischer Weine" von Werner Luttenberger untersucht die komplexe Beziehung zwischen dem Terroir, insbesondere den Bodeneigenschaften, und der Geschmacksvielfalt von Weinen aus der Steiermark. Das Buch bietet eine detaillierte Analyse darüber, wie unterschiedliche Bodenarten – von Kalkstein über Schiefer bis hin zu Sandböden – die Charakteristik und Qualität der steirischen Weine beeinflussen. Luttenberger kombiniert wissenschaftliche Erkenntnisse mit praktischen Beispielen aus Weinbergen, um zu zeigen, wie Winzer das Potenzial ihrer Böden optimal nutzen können. Zudem wird die Bedeutung traditioneller Anbaumethoden und moderner Techniken beleuchtet, um den einzigartigen Geschmack der Region zu bewahren und zu fördern.
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