
Campylobacter II: Pathogene Mikroorganismen; Band 2: Vorkommen, Kontrollmöglichkeiten, Lebensmittelsicherheit
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Beschreibung
"Campylobacter II: Pathogene Mikroorganismen; Band 2: Vorkommen, Kontrollmöglichkeiten, Lebensmittelsicherheit" von Felix Reich ist eine wissenschaftliche Abhandlung über das Bakterium Campylobacter. Dieses Buch konzentriert sich auf das Vorkommen des Erregers in verschiedenen Umgebungen und Lebensmitteln sowie auf die Maßnahmen zur Kontrolle seiner Verbreitung. Es behandelt die Bedeutung von Campylobacter als lebensmittelbedingter Krankheitserreger und diskutiert Strategien zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit. Der Autor bietet einen umfassenden Überblick über aktuelle Forschungsergebnisse und praxisnahe Ansätze zur Risikominimierung in der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung.
Produktdetails

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Über den Autor
- hardcover
- 384 Seiten
- Behr's GmbH
- hardcover -
- Erschienen 1984
- Stuttgart, Enke,
- paperback
- 338 Seiten
- Erschienen 1984
- Springer Berlin Heidelberg
- hardcover
- 300 Seiten
- Erschienen 2005
- Wiley-VCH
- Kartoniert
- 764 Seiten
- Erschienen 2019
- Thieme
- hardcover
- 1101 Seiten
- Erschienen 1988
- Springer Berlin
- hardcover
- 452 Seiten
- Erschienen 2006
- Cambridge University Press
- paperback
- 144 Seiten
- Erschienen 2023
- Independently published
- paperback
- 376 Seiten
- Erschienen 2013
- Thieme
- paperback
- 416 Seiten
- Erschienen 2021
- Verlag Unser Wissen
- Gebunden
- 1045 Seiten
- Erschienen 2023
- C.H.Beck
- paperback
- 1071 Seiten
- Erschienen 2004
- Springer
- Kartoniert
- 240 Seiten
- Erschienen 2022
- Südwest Verlag
- paperback
- 496 Seiten
- Erschienen 2016
- Academic Press