Speisen wie ein König: Das königliche Kochbuch von der Tafel Max II. und Ludwig II. Über 100 Originalrezepte aus der Zeit zum Nachkochen: Das ... Originalrezepte aus der Zeit zum Nachkochen
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"Speisen wie ein König: Das königliche Kochbuch von der Tafel Max II. und Ludwig II." von Ernst Roscher bietet eine faszinierende Reise in die kulinarische Welt des 19. Jahrhunderts an den Höfen der bayerischen Könige Max II. und Ludwig II. Dieses Buch präsentiert über 100 Originalrezepte, die authentisch aus dieser Epoche stammen und für moderne Küchen adaptiert wurden. Die Leser erhalten nicht nur Einblicke in die opulenten Gerichte und Zubereitungsmethoden jener Zeit, sondern auch historische Hintergründe zu den königlichen Tafeln und dem Leben am Hofe. Es ist sowohl ein praktisches Kochbuch als auch eine kulturelle Entdeckungsreise in eine vergangene Ära der Gastronomie.
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