Speisen wie ein König. Mit Menükarten von der Tafel Max II und Ludwig II: über 100 Originalrezepte aus der Zeit zum Nachkochen
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Beschreibung
"Speisen wie ein König: Mit Menükarten von der Tafel Max II und Ludwig II: über 100 Originalrezepte aus der Zeit zum Nachkochen" ist ein faszinierendes Buch von Katja Lau, Renate Schütterle und Ernst Roscher. Es bietet einen einzigartigen Einblick in die kulinarische Welt des bayerischen Königshauses im 19. Jahrhundert. Das Werk präsentiert historische Menükarten und über 100 authentische Rezepte, die an den Tafeln von König Maximilian II. und seinem Sohn Ludwig II. serviert wurden. Die Autoren haben sorgfältig recherchiert und die Rezepte so aufbereitet, dass sie auch heute noch nachgekocht werden können. Neben den Rezepten gibt das Buch auch kulturelle und historische Hintergründe zur Esskultur am königlichen Hof sowie interessante Anekdoten über die beiden Monarchen und ihre Vorlieben bei Tisch. "Speisen wie ein König" ist somit nicht nur ein Kochbuch, sondern auch eine spannende Reise in die Geschichte der bayerischen Monarchie und ihrer kulinarischen Traditionen.
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