Ein kulinarisches Rendezvous mit Schwaben
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Beschreibung
Gutes Essen und Trinken, Traditionen und die sprichwörtliche Gastlichkeit wurden im Land der Spätzle und Maultaschen schon immer geschätzt. Das wusste schon Goethe. Und daran hat sich bis heute nichts geändert. In Schwaben werden heute traditionelle Gerichte serviert, die auf bekömmliche Art und mit Liebe zum Experiment und einer Portion Phantasie verfeinert wurden. Lassen Sie sich bezaubern von den typisch schwäbischen Gerichten, denen wohl kaum jemand widerstehen kann. Jedes Rezept mit ganzseitigem, brillanten Farbfoto, das auch Ihnen mit Sicherheit Appetit aufs Kochen macht. Um Ihnen das Kochen der Gaumenfreuden am heimischen Herd möglichst einfach zu machen, werden alle Zubereitungen einfach und verständlich erklärt. Aber damit nicht genug, Sie erfahren zusätzlich auch noch viel Wissenswertes und Interessantes über die kulinarische Herkunft der Gerichte. Begleiten Sie Ursula Grüninger auf ihrem Streifzug durch Schwaben und seine kulinarischen Höhepunkte. Inhalt: - Vorwort - Schwäbisches Mosaik - Von gescheiten und weniger gescheiten Schwaben - Von Leibspeisen und anderen Genüssen - Schwäbische Weinsymphonie - Erlesene Rezepte der alten und neuen schwäbischen Küche - Register
Produktdetails
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Über den Autor
- Gebunden
- 240 Seiten
- Erschienen 2022
- Tietge
- hardcover
- 80 Seiten
- Erschienen 2009
- Lingen
- Hardcover
- 181 Seiten
- Erschienen 2010
- edition limosa




