Die Welt von Milch und Käse
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Beschreibung
„Die Welt von Milch und Käse“ von Cornelia Haller-Zingerling ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Geschichte, Herstellung und Vielfalt von Milchprodukten beschäftigt. Das Buch bietet einen tiefen Einblick in die Traditionen und Techniken der Milchwirtschaft sowie die Kunst der Käseherstellung. Es beleuchtet verschiedene Käsesorten aus aller Welt, ihre geschmacklichen Besonderheiten und kulturellen Hintergründe. Darüber hinaus werden praktische Tipps zur Lagerung und Verkostung von Käse gegeben. Mit zahlreichen Rezepten und Geschichten rund um Milchprodukte richtet sich das Buch sowohl an Genießer als auch an Fachleute, die mehr über dieses faszinierende Thema erfahren möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
- hardcover
- 403 Seiten
- Erschienen 1996
- Museumsdorf Cloppenburg
- hardcover
- 144 Seiten
- Erschienen 2004
- Unionsverlag
- Kartoniert
- 137 Seiten
- Erschienen 2007
- Carlsen
- paperback
- 164 Seiten
- Erschienen 2001
- Athesia-Tappeiner Verlag
- hardcover -
- Erschienen 1997
- Ludwig
- hardcover
- 100 Seiten
- Erschienen 2018
- Voyager Verlag
- Gebunden
- 256 Seiten
- Erschienen 2020
- Folio
- Kartoniert
- 238 Seiten
- Erschienen 2016
- Amadeus-Verlag
- Gebundene Ausgabe
- 463 Seiten
- Erschienen 2003
- Mann, Th
- paperback
- 504 Seiten
- Erschienen 2019
- brotsuppe
- Kartoniert
- 286 Seiten
- Erschienen 2021
- Aufbau Taschenbuch
- hardcover
- 160 Seiten
- Erschienen 2026
- Carl Hanser Verlag GmbH & C...




