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mandelbaum verlag eG

Das große Wörterbuch der Kochkunst (Mandelbaums Feine Gourmandisen)

Name: Das große Wörterbuch der Kochkunst (Mandelbaums Feine Gourmandisen)
Price: 48.00 EUR
Availability: InStock
Author: Dumas, Alexandre und Berger, Veronika und Baiculescu, Michael und Veronika, Berger
ISBN: 3854768559

Dumas, Alexandre und Berger, Veronika und Baiculescu, Michael und Veronika, Berger

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mandelbaum verlag eG

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3854768559

Verlag:

mandelbaum verlag eG

Seitenzahl:

676

Auflage:

Erschienen:

2019-10-01

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Beschreibung

Das große Wörterbuch der Kochkunst (Mandelbaums Feine Gourmandisen)

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Das große Wörterbuch der Kochkunst" von Veronika Berger, das Teil der Reihe "Mandelbaums Feine Gourmandisen" ist, bietet eine umfassende Sammlung von Begriffen und Definitionen aus der Welt der Kulinarik. Das Buch dient sowohl als Nachschlagewerk für Hobbyköche als auch für Profis, die ihr kulinarisches Vokabular erweitern möchten. Es deckt eine Vielzahl von Themen ab, darunter Zutaten, Techniken, Küchengeräte und internationale Küchenstile. Durch präzise Erklärungen und interessante Hintergrundinformationen ermöglicht es den Lesern, ein tieferes Verständnis für die Kunst des Kochens zu entwickeln.

Produktdetails

Einband:

Halbleinen

Seitenzahl:

676

Erschienen:

2019-10-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783854768555

ISBN:

3854768559

Verlag:

mandelbaum verlag eG

Gewicht:

1250 g

Auflage:

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Über den Autor

Dumas, Alexandre und Berger, Veronika und Baiculescu, Michael und Veronika, Berger

Alexandre Dumas, der Ältere (1802-1870), Autor der drei Musketiere wie des Grafen von Monte-Christo, verfasste rund 600 literarische Werke, darunter erfolgreiche Bühnenstücke, Abenteuer- und Historienromane, die ersten französischen Krimis und Reisereportagen. Als letztes (unvollendetes) Werk entstand sein Großes Wörterbuch der Kochkunst. 2002 wurden seine Gebeine ins Pariser Pantheon überführt - ein politisches Signal gegen Rassismus, denn zu Lebzeiten wurde Dumas wegen seiner dunklen Hautfarbe häufig geschmäht.