Die georgische Tafel: Mit 151 Rezepten
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Beschreibung
"Die georgische Tafel: Mit 151 Rezepten" von Nana Ansari ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt und Tradition der georgischen Küche präsentiert. Das Buch bietet eine umfangreiche Sammlung von 151 authentischen Rezepten, die sowohl traditionelle als auch moderne Gerichte umfassen. Ansari führt die Leser durch die verschiedenen Regionen Georgiens und erklärt die kulturellen Hintergründe und Einflüsse, die die georgische Küche geprägt haben. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Geschichten und Anekdoten über das georgische Essen und seine Bedeutung in der Gesellschaft. Es ist eine Einladung, die reichhaltigen Aromen und einzigartigen Zutaten dieser oft unterschätzten Küche zu entdecken.
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