Das große Buch der Teigwaren (Teubner Edition)
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Beschreibung
„Das große Buch der Teigwaren“ von Thomas Thielemann, veröffentlicht in der Teubner Edition, ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Vielfalt und Kunst der Teigwarenherstellung beschäftigt. Das Buch bietet eine detaillierte Einführung in die Welt der Pasta und anderer Teigwaren, einschließlich ihrer Geschichte und kulturellen Bedeutung. Es enthält zahlreiche Rezepte, die sowohl traditionelle als auch innovative Zubereitungsmethoden abdecken. Zudem werden verschiedene Techniken zur Herstellung von frischen Teigen erläutert, begleitet von Tipps zur Auswahl der besten Zutaten. Die reichhaltige Bebilderung und Schritt-für-Schritt-Anleitungen machen es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche zu einem wertvollen Nachschlagewerk.
Produktdetails
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