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Das große Buch der Teigwaren

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783774220751
Verlag:
-
Seitenzahl:
240
Auflage:
-
Erschienen:
-
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Beschreibung

Das große Buch der Teigwaren

Kochbuch und Bildlexikon für die internationale Teigwarenküche - Bildlexikon - umfassende Warenkunde aller verkaufsfertigen Teigwaren: von italienischer Pasta bis zu asiatischen Nudeln. Küchenpraxis - typische, regionale Rezepte und raffinierte Pasta-Kreationen von Spitzenköchen. Die passenden Saucen und Ragouts für jede Nudelart. Grundrezepte für frische Nudeln, Nockerln, Knödel und vieles mehrwerden in farbigen Bildfolgen bis in Detail erklärt.

Produktdetails

Einband:
hardcover
Seitenzahl:
240
Erschienen:
-
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783774220751
ISBN:
9783774220751
Verlag:
-
Gewicht:
1618 g
Auflage:
-
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