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Das große Buch der Teigwaren

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Sprache:

Deutsch

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9783774220751

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Seitenzahl:

240

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-

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-

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Beschreibung

Das große Buch der Teigwaren

Kochbuch und Bildlexikon für die internationale Teigwarenküche - Bildlexikon - umfassende Warenkunde aller verkaufsfertigen Teigwaren: von italienischer Pasta bis zu asiatischen Nudeln. Küchenpraxis - typische, regionale Rezepte und raffinierte Pasta-Kreationen von Spitzenköchen. Die passenden Saucen und Ragouts für jede Nudelart. Grundrezepte für frische Nudeln, Nockerln, Knödel und vieles mehrwerden in farbigen Bildfolgen bis in Detail erklärt.

Produktdetails

Einband:

hardcover

Seitenzahl:

240

Erschienen:

-

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783774220751

ISBN:

9783774220751

Verlag:

Gewicht:

1618 g

Auflage:

-

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