Das große Buch der Teigwaren (Teubner Edition)
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Beschreibung
"Das große Buch der Teigwaren" von Thomas Thielemann ist ein umfassender Leitfaden für die Zubereitung von Teigwaren aller Art. Dieses Buch, Teil der renommierten Teubner Edition, bietet detaillierte Anleitungen und Rezepte für eine Vielzahl von Nudeln, Brot, Gebäck und anderen Teigprodukten. Es enthält sowohl traditionelle als auch innovative Rezepte und deckt eine breite Palette von Geschmacksrichtungen und Texturen ab. Darüber hinaus liefert das Buch wertvolle Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten und Geräte sowie zur Verbesserung von Techniken. Mit seiner Kombination aus präzisen Anweisungen, hochwertigen Fotografien und umfassendem Fachwissen ist "Das große Buch der Teigwaren" ein unverzichtbares Nachschlagewerk für jeden Liebhaber der Backkunst.
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