
Bread - the Ultimate Loaf: The Ultimate Loaf
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Beschreibung
"Bread - the Ultimate Loaf: The Ultimate Loaf" von Tamara Milstein ist ein umfassendes Handbuch, das sich der Kunst des Brotbackens widmet. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten und Techniken für alle, die ihre Fähigkeiten im Brotbacken verbessern möchten, egal ob Anfänger oder erfahrene Bäcker. Milstein erklärt die Grundlagen des Brotbackens, einschließlich der Auswahl der richtigen Zutaten und der Bedeutung von Teigführung und Backtechniken. Darüber hinaus enthält es kreative Rezepte für verschiedene Brotsorten aus aller Welt, begleitet von hilfreichen Tipps zur Fehlerbehebung. Das Buch inspiriert dazu, mit verschiedenen Aromen und Texturen zu experimentieren, um das perfekte Laib zu kreieren.
Produktdetails

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Über den Autor
- Hardcover
- 240 Seiten
- Erschienen 1999
- Betty Crocker
- Gebunden
- 368 Seiten
- Erschienen 2021
- Lorena Jones Books
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2017
- Becker Joest Volk Verlag
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- 250 Seiten
- Erschienen 2005
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- Erschienen 1999
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- 183 Seiten
- Erschienen 2022
- Jan Thorbecke Verlag
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- 352 Seiten
- Erschienen 2012
- Collins & Brown
- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 2017
- Voracious
- hardcover
- 304 Seiten
- Erschienen 2013
- Chronicle Books
- Gebunden
- 304 Seiten
- Erschienen 2019
- Südwest Verlag
- hardcover
- 448 Seiten
- Erschienen 2015
- Juniper Pub