Das große Sacher Backbuch
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Beschreibung
"Das große Sacher Backbuch" von Monika Kellermann ist ein umfassendes Werk, das sich der Kunst des Backens widmet und dabei die berühmte Wiener Kaffeehauskultur zelebriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten aus der traditionellen österreichischen Backkunst, darunter Klassiker wie die berühmte Sachertorte, aber auch weniger bekannte Köstlichkeiten. Neben den detaillierten Anleitungen für Kuchen, Torten und Gebäck enthält es nützliche Tipps und Tricks für Hobbybäcker sowie Hintergrundinformationen zur Geschichte und Kultur des Wiener Kaffeehauses. Die Autorin verbindet kulinarisches Erbe mit praktischen Ratschlägen, um Lesern aller Fähigkeitsstufen das Nachbacken zu erleichtern. Fotos ergänzen die Rezepte und machen Lust aufs Ausprobieren dieser süßen Verführungen.
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